Receta de lentes de la vida
Poner todos los ingredientes en aceite.
La cebolla puede ser en grandes piezas.
Lentes son pot o naturales (pero que son "r?pidas").
Tambi?n obtener salchicha y tocino.
En nuestra opinión, proporcionamos la cantidad de agua como M?s o menos de Caldosas.
No son más de la mitad una hora y ya Est?n Cook M?s.
Brochetas de pollo
Aquí tienes una receta de pollo se siente rápidamente donde por aquellos días, no cómo mucho cocinar ellos mismos. Muy simple, pero con un maravilloso aroma. Puede ver a su gusto y blanco arroz o con patatas fritas o hervidas acompañar este kebab con ensalada o con unas simples Fetuccines sautiert con aceite de aceite de oliva y ajo, usted, que usted bien!
2 Filetes de pollo cortan en dados medianosEl cubo es pollo, y ponerlos en un recipiente de vidrio, Conmentos y mezclar bien. Luego poner el pollo de cubos en las espinas. Calienta la placa o el Pan y colocar las brochetas. Tienen que ir a la espigas dan vuelta para que cocinan bien y de todas las partes.
Nota: puede separar un húmedo en Pinchos hacer salsa.
Champi�ones en la receta de salsa verde
ComensalesAjoPerejilAceite Champi?Ones, Seg?n Tama?o y oliva
Quitar la cola del registro Champi?on, lavado, colas pueden utilizarse para sopas de verduras, no la usaremos.
Números enteros.
Es una salsa en la licuadora con ajo, perejil y aceite de oliva, hasta que tome ventaja de la Espeusra que desea.
Son Champi?ones en el plato a Colorcito hasta la salsa en las eliminatorias de microondas y untado la Champi?ones, si usted de los retiros de hierro.
Cilantro
Esta es una de mis especias favoritas! Se puede en una variedad de platos que sabor es Inigualable… Origem es Coriandrum sativum, y su Origem Mediterránica; Actualmente se utiliza todo el mundo y está creciendo casi Expontaneamente.
Es un platos aromáticos de Excelencia, en carne, pescado, verduras, salsas, ensaladas y sopas; vaya muy versátil en nuestra cocina. Las hojas frescas para decorar el Bowl no sólo son hermosa sabor exótico también minutos antes de colocar la placa sobre la mesa, si les sirven. Cocina esencial!
Receta de Calbacin con crema de triángulos
OtO?o, invierno, primavera y verano
1 Calabac?n mediano1 mediana1 mediana2 quesitos1 Aceite1 AguaSal cucharadas Potato cebolla de vidrio
Caliente incluso integrar el aceite cuchara en un cazo, calor la cebolla picada, cortado en cubos, la Calabac?n y patata, (si no le Quitais Calabac?n crema Saldr? de color verde, pero Saldr? blanco de piel), rehogamos unos 4-5 min.
Y pierda el vaso de agua, importante, no es todo ya Calabac?n Aportar? un poco cubierta, agua Tambi?n y nos permita que medio activa.
Si verduras, licitación Est?n ellos en el vaso de la licuadora junto con 2 triángulos, proponer y sal a gusto.
Receta de Santafere�o Ajiaco
Ajiaco Santafere?o:
la placa con el gran premio de M?s
Gastronom?a Bogota
Ingredientes
3 libras de Papa Pastusa
2 lb Papa sabanera
2 lb Papa criolla
4 Maíz en la COB
conjunto 3 pollos (o generalmente pollo)
1 Ramita de guascas
2 Latas de caldo de pollo
? Taza de crema
1 Frasco de alcaparras
4 aguacates
preparaci?n
Despresa pollo, quitar la piel y lavados.
Usted pelar las papas Pastusas y el Sabaneras y cortar en pedazos de Peque?os.
Se superponen lavado patatas criollo y más tarde reservada para A?adir.
Las orejas son limpiadas y cortadas en trozos de 2 o 3.
Cortar el aguacate en cuatro la Pepa Quit?ndoles, a ?ltimo, esto se hace antes el servir el Ajiaco.
Preparaci?n
llena un gran 6 litros de olla de agua y poner una zanahoria, 2 pechos, Pastusas patatas, apio, dice el caldo de pollo y la mitad de las Guascas cocinar con un tallo.
Esto es a ebullición y luego lentamente mientras una hora y media se produce o tan condensada sopa; entonces agregado, deje que el resto de las piezas de pollo, patatas Sabaneras y criollos, los oídos, cocinar durante media hora M?s.
Despu?s, se A?ade el resto de Guascas y dejar a Cook alrededor de 15 minutos M?s, que pierden su sabor y aroma.
Si Est? está listo, puede utilizar una cucharada en vasijas de arcilla, Poni?ndoles crema de leche para todo el mundo y una cucharadita de alcaparras sin vinagre utilizado; Aseg?rese que cada plato tiene una presa de pollo y una pieza de la cob.
El aguacate, a continuación, se utiliza para la página y Tambi?n puede ser Acompa?ar Ajiaco con arroz blanco o pan.
Receta de arroz con ri�ones
Arroz, legumbres, patatas y pastaOto?o, invierno, primavera y verano
Oliva FreirAceite PiquilloChorizo CorderoPimientos ArrozRi?ones
Cook blanco de arroz (lo hago con ajo y perejil).
Por otra parte Fr?en, la Ri?ones con tiras de pimiento es cortar pimientos asados en cubos y chorizo.
Póngase en contacto con fritura de Ri?ones de arroz.
Receta de revuelto de setas con porcus Jam�n Ib�rico oro Regius
Primavera, verano, Oto?o, invierno y Navidad
SetasJam?n Ib?rico porcus oro1 Regius vidrio de oliva vino árboles Vrgen extra NegraAcete BlancoAjoSalPimienta
Limpieza y las setas en tiras cortan.
Poner un flujo importante de petróleo en un pan y calor.
Cuando el aceite Est? caliente asado previamente corta el ajo en segmentos Peque?os y lanza las setas.
En el tiempo que las setas, los casi sal, negro pimienta y aprox. 50 ml hecho Est?n, A?ada.
Vino blanco.
Si las setas consuman vino, aprox. 100 g jamón puro Ib?rico A?ada porcus Regius oro, Salt?elos y repetición el Operaci?n del vino.
Y.....Est? ya listo para comer!
??Buen ventaja!
Comenzó la Navidad
Merluza con ensalada verde y salsa de miel de tomillo
Estoy con recetas nuevas y frescas!
Este verano, disfrutar de la gastronomía y preserve nuestra Linea… puede privar a todos sin nosotros comen nada, para disfrutar de comida sin engordar.
Es así que esta receta deliciosa y exótica para peces, obtendrá aquí!
Para los peces
4 Medallones de merluza (fresca o congelada)
1 Cucharadita de aceite de oliva
1 Diente de ajo
Sal y pimienta
Para la ensalada
3 Tazas de espinacas
3 Tazas de ensalada (a gusto)
1 lata pequeña de maíz
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
1 Cucharadita de vinagre
Tomillo fresco 1 cucharadita picado
Preparación
Los peces
Colocar el aceite de oliva y el diente de ajo, FREÍR en una sartén, poner los medallones y convertir hasta que estén dorados. Tomar del fuego y colocar en un plato con papel absorbente y reservar.
Para la ensalada
Los verdes y maíz ponen Bowl en una ensalada. Luego en una taza aparte ingredientes restantes, mezclan y dejar macerar durante 5 minutos. Luego colar la mezcla, el tomillo al sabor de la salsa. Verter esta mezcla a la verde y combinar bien.
2 Medallones por persona y ensalada sirvieron en el bowl.
Verduras fritas con curry
Creo que las dietas no equivalentes a comer mal y mucho menos de no comer, por que aqui Te Dejo una propuesta que excelente acompañamiento de cualquier tipo de carne a la parrilla o a la parrilla o otro a menos que Apetesca es usted! Esta es una de mis malas mejorar pasteles con éxito que tengo en mi Repertorio, porque cuando yo empecé inició mentares hábitos, mi mente inventar recetas y menús alternativos con otras con menos éxito. Pero esto es bueno, usted puede hacerlo!
1 / 4 Repollo en tiras
1 Taza ajo porro
Blanco 1/2 taza de pasas sin semilla
1 Cucharada de aceite de oliva
1 / 2 Cucharadita de polvo de curry
como sal
1 Diente de ajo
1 Taza de leche
Después de que todas las verduras finamente cortado, pones en una Saret aceite y ajo. Deje que el ajo dorado. Poner todas las verduras y poner poco de sal. Si las verduras cocidas pero aún difícil, añadir leche, donde previamente disuelto el Curry, agregar las pasas. Mezclar bien y dejar que Cook durante 3 minutos.
Nota: Si desea sabores exóticos, reemplaza la leche por leche de coco.
EVENTOS
Cerdo agridulce
Esta receta rápida ningún nivel de dificultad es fácil y los ingredientes normalmente siempre se tiene la página. Puede hacerlo para almorzar o cenar. Ella perfectamente se acompañan con arroz blanco o verduras con piernas tostado, puré o cocidas y como siempre y a mi me encantan con Mista lechuga, tomate, lechuga y cebolla.
Espero, como tú y en los días que no sabe qué hacer para ayudar a alimentos!
4 Chuletas de cerdo
Aceite de oliva
2 Cucharadas de miel
1/2 Taza Sumo Orange
Sal y pimienta al gusto
Colocar el aceite en una sartén. En lugar de las chuletas de cerdo, café ambos lados Salpimentando cada uno de ellos. Agrega Sumo naranja y miel para el Cheletas, que permiten Sumo se reduce un poco caramelize la chuleta. Listo! servir con compañero favorito.
La canela
Tenemos un gran aroma y ingrediente útil. Por lo general parte utilizada en postres, pero en diferentes culturas, que son canela el condimento principal para la preparación de la carne.
Cocida al horno con miel y canela un lomo de cerdo y la verdad es que el sabor es suculento. Creo que hay que tratar de canela en otras recetas y ver cómo la experiencia de sabores.
Huevos con tomates
Esta idea es genial para una cena rápida, aunque ahora, me comí el almuerzo. Los ingredientes principales son simples, el resto depende de lo que te gusta. Usted sabe que la imaginación es un factor fundamental en mis recetas!, te voy a dar la base de la idea y cree una nueva a su gusto!.
3 a 4 huevos (dependiendo del número de personas) 1 lata tomate pelado1 cebolla pequena1 finales oliva negra sin hueso1 puede LaminadosSal champiñones, pimienta y aceite de olivaPreparar un frito en una sartén con cebollas y tomates, agrega las setas y aceitunas. Se condimenta a tu gusto. Hacer pequeños espacios para colocar los huevos en la sartén con la cuchara de stock. Luego cubrir el Pan y cocina cocina como la caza furtiva.
Puede servir con arroz o puré de patatas.
Aproveche!
Receta para tinnotacos de filete de pescado y camarones
Receta enviada por Constantino CASTELLANOS
Medio kilo de filete de pescado de su eleccionCebolla de picadaAjo la mitad aplastó dos dos, picadosChiles jalape?o un dientesTomate, rayas mosarella picadosQuezo un grsUna de tazatocino frito en cubos 200 Copa de vino blanco de su eleccionmedio kilogramo de camarón mediano o grande cosido y peladas
En una sartén caliente una onza agregar aceite de oliva, añadir la cebolla, el ajo es saltear sele agrega tomates y chile picado y Seguir izquierdo es salpimientea.
Agregó que filete de pescado como acuerdo donde esten, también agregar los camarones y una Copa de vino blanco deja Seguir hasta redusca la mossarella quezo rayas líquido entonces agregado el Pan y, a continuación, el tocino...
Se sirve en tacos de tortillas de maíz
Receta de ensalada de naranjas con pimentón de la vera
OtO?o, invierno, primavera y verano
Naranjas no muy dulces.OlivaAjo veraAceite pimentón
Pelar las naranjas dejando alguna camiseta, se corta como si se tratara de patatas para un guiso, macha el machadito bien de ajo (1 diente generosa), poner en una ensaladera con trozos de naranja, fue espolvoreado pimentón, mientras que el aceite caliente hasta que nada fumo (calentar el aceite, es disolver el pimentón mejor quitarlo) es falta el aceite caliente y remover bien.
Puede tomar algo m?s de pimentón para decorar.
Comer frío.
Champi�ones en la receta de salsa verde
Champi?Ones, seg?n tama?o y comensalesAjoPerejilAceite oliva
Permite quitar que la cola de la champi?on, lavado, colas para sopas de verduras, no se utilizarlos.
Números enteros.
Es una salsa en la licuadora con ajo, perejil y aceite de oliva hasta tomar el espeusra que desee.
Son champi?ones en el plato a tomar colorcito, calienta hasta la salsa en el microondas y untado la champi?ones cuando se retiren de hierro.
Gelatina de color
Buffet - tartas de queso feta
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Hoy en tus recetas , me gustaría presentares una nueva receta, en este caso ideal para preparar un buen post cuando tenemos unos invitados en casa. Espero que te gusta y disfruta del Buffet - tartas de queso feta.
Ingredientes de la Receta Buffet - tartas de queso feta:
Mantequilla y harina para espolvorearMasa:
Harina de trigo normal, 100 g.Salt, 1/4 de cdita.Crema de mantequilla, 5 1/2 cucharada.Agua fría, 1-2 cucharadas.Relleno:
Huevo, huevo, 3Crema a batir, 300 g 1Yemas.Salt y pimientaQueso queso feta en cubos, 115 gr.Juegos, 6Romero medio de aceitunas rociar enfrentó a negroDesarrollo de Recete Buffet - tartas de queso feta:
1 Precalentar el horno a una temperatura de 200 ° C, entonces enmantecan los moldes para tartas o magdalenas.
2. Tamizar la harina en un bol, añadir la mantequilla en trozos pequeños y trabaja con las puntas de los dedos obteniendo una especie de masa como pan rallado.
3 Pouring agua para unirse a la masa y que es homogénea, formar un bollo y cubierto con una película transparente. Tomar refrigerador durante 30 minutos.
4 Extender la masa sobre una superficie enharinada con un espesor de 3 mm, luego con 12 círculos con un vaso o cortapastas y coloca en moldes, haga clic con un tenedor, entonces las tartas están cubiertos con papel de aluminio y son horno durante 12 minutos; quitar el papel y da un poco más de cocina durante 3 minutos más.
5 Mientras que es hornear la masa, poner las yemas de huevo y crema en un cuenco y batir.
6 Poner los cubos de queso en las tartas y cubiertas con la mezcla de crema y huevo, obtiene la media oliva y Romero, llevado a horno durante 15 minutos o hasta que este cuajado de llenado.
Receta de cocina - conejo con patatas al horno
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Hoy en tus recetas , quisiera introducir una nueva receta de cocina para que pueda seguir disfrutando de excelentes platos elaborados con carnes y sus seres queridos y amigos. Así que aquí les dejo esta receta de cocina - conejo con patatas al horno.
Ingredientes de la receta de cocina - conejo con patatas al horno:
Conejo, 1/2Papas, 4Diente de ajo, 1 ramito pequeñoRomeroApio, 1Perejil, unos ralladoSalPimientaLaurel de ovejas, carneVino rallado blancoPan 1 hojaAceiteCaldo ramitasQueso.Onion, 1 chicaZanahoria, 1Desarrollo de receta de cocina - conejo con patatas al horno:
1 Preparar un caldo de carne, hacerlo con la cabeza del conejo, el laurel, apio, cebolla, zanahoria y perejil.
2 Lavar, pelar y cortar las patatas en forma de Media Luna y colocarlos en un recipiente. Agregar la miga de pan y queso rallado, perejil picado y ajo picado, Romero, aceite y sal.
3 - Con la ayuda de las manos, mezclar todo.
4. Precalentar el horno a una temperatura de 180 °.
5 - Colocar en una bandeja apta para horno un poco de caldo y vino luego ponen el conejo gourmet, cubiertos con patatas por encima de su superficie, agregar aceite y toma el horno durante 40 minutos.
Espero que haya disfrutado de esta receta de cocina - conejo con patatas al horno, esperamos que puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la receta.
Receta de lentejas de la vida
Colocar todos los ingredientes en aceite.
Puede ser la cebolla en trozos grandes.
Lentejas pueden ser bote o naturales (pero que son "r?pidas").
Tambi?n puede obtener salchicha y tocino.
Vamos a poner la cantidad de agua de acuerdo con nosotros como m?s o menor caldosas.
Son m?s de Cook o menos de la mitad una hora y ya est?n.
Receta de ajiaco de Santafere�o
Ajiaco santafere?o:
la placa de m?s altos honores en
Gastronom?a de Bogotá
ingredientes
3 lb pastusa Papa
2 lb Papa sabanera
2 lb Papa criolla
4 mazorcas
conjunto 3 pollos (o generalmente pollo)
1 ramita de guascas
2 latas de caldo de pollo
? Taza de crema
1 frasco de alcaparras
4 aguacates
preparaci?n
despresa pollo, quitar la piel y lavados.
Pelar las papas pastusas y el sabaneras y cortado en trozos peque?os.
Lavar las patatas criollo se cruzan y se reservan para a?adir más tarde.
Las orejas son limpiadas y cortadas en trozos de 2 o 3.
Cortar el aguacate en cuatro la pepa quit?ndoles, esto se hace para la ?ltimo, antes de servir el ajiaco.
Preparaci?n
rellena un gran 6 litros de agua pot y poner a hervir con un tallo de apio, una zanahoria, 2 pechugas, papas pastusas, cubos de caldo de pollo y la mitad de las guascas.
Esto queda a hervir y a continuación obtiene a fuego lento durante una hora y media o así la sopa espesa; Agrega que las orejas, el resto de las piezas de pollo, papas sabaneras y criollos, deje Cook por medio un m?s de hora.
Despu?s, se a?ade el resto de las guascas y dejar a Cook alrededor de 15 minutos m?s que estos pierdan su sabor y aroma.
Cuando est? ready, te puede servir en vasijas de arcilla, poni?ndoles una cucharada de crema de leche para cada uno y una cucharadita de alcaparras sin vinagre; Aseg?rese que cada plato tiene una presa de pollo y una pieza de la cob.
Sirve el aguacate al lado y tambi?n puede ser acompa?ar el ajiaco con arroz blanco o pan.
Recetas fáciles - pulpo en vino tinto
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Ahora en tus recetas quiero presentarles una nueva receta fácil, esta oportunidad se presentará algunas recetas fáciles de pulpo en vino tinto. Es ideal para preparar algo Rico para comer, por qué estas recetas fáciles son muy bueno que formarte como un verdadero chef.
Los ingredientes pulpo en rojo vino receta fácil:
Pulpo, oliva 1,5 Kg.Aceite, 1 dl.Cortar cebolla, 2Dientes de ajo picado de 3Hojas presionado de laurel, 2Clavo de olor, 1Vino, 1/2 l de buena calidadAlbahaca fresca, algunos hojasPerejil, un pocoPapas, 2 grandesDesarrollo del pulpo en rojo vino receta fácil:
1. Para empezar allí a lavar y limpiar cuidadosamente el pulpo para evitar cualquier resto sucio para posteriormente cortado en trozos de 1 cm. de espesor. Saltear la cebolla y ajo en aceite caliente. Incorpora trozos de pulpo y dejar que oro-brown.
2. Agregar que el vino tinto, también el laurel, finamente perejil, tomillo, clavo de olor, pimienta al gusto, el puré de tomate, pizca de canela y orégano. Cocina con olla cubierto, de alrededor de una hora, si es necesario incorporar agua, después de que la última vez agregar patatas en trozos y acabar la cocción. Quitar hojas de Bahía, tomillo y servir como una bandeja adornada con albahaca fresca.
Espero que haya disfrutado esta fáciles recetas de pulpo en vino tinto y puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la receta.
Zapallo bajos calor�as jam receta
Poner en un cazo grande con buena formación el
calabaza junto con agua, jugo de lim?n y
piel de la c?trico elegida.
Conducir a moderar el fuego
y cuando empieza a hervir el l?quido incorporado
AZ?Car, continuar la cocción hasta el
zapallo tierno est?.
Pisar con un pur? de paso y
Añadir la gelatina, el edulcorante y uñas
aroma o saborizante elegido.
Continuar
cocina hasta que se fue sin l?quido y con algunos
transparencia.
Se puede hacer en dos etapas,
Dej?ndolo de cocina 30', luego apagar el fuego y
seguirá a la hora o el siguiente d?a
el punto.
Pack caliente, eliminación de la
clavos de olor o canela o chaucha rama de
vainilla.
L?gicamente que sus alg?n de uso
aromatizantes l?quido o en polvo, no tendremos que
quitar nada.
Tenemos en nuestro armario
por m?s o 6 meses, mientras lo hacemos no destapemos.
A la
descubrirlo, mantenerlo en el frigorífico.
Torta tres leches
Esta leche tres pastel es muy famoso en Venezuela y países vecinos, los niños encantan. Tenemos un proceso que es muy fácil y aquí damos los secretos.
2 tazas de harina de trigo leudante1 1/2 taza azúcar6 huevos1 cucharada de vainillaPreparación de bizcocho tres leche:
Batimos las claras a nieve.Gradualmente agregar el azúcar y continuar la paliza.Añadir la harina y remover en forma envolvente.En un molde que ya hemos puesto la mantequilla y harina, poner la mezcla.Esponja es al horno durante unos 15 minutos aproximadamente 350 grados F.Sacamos.Meanwhile, procederemos con otros procesos.Ingredientes:
1 lata de leche evaporada o medio litro de leche.1 sachet de leche espesas cremas Nestlé3 condensadaLata lechelata huevos1 vainilla2 cucharada yema cucharadas de RonPreparación de crema para humedecer el pastel:
Batir todos los ingredientes en Blender.Bathe con esponja crema hasta que esté bien húmeda.Luego decorar con merengue o mermelada y conduce a la nevera hsta es frío. 3 claro jugo de limón huevos1/2 taza de azúcar1Preparar el merengue:
Nos golpearon el rígido de claras de huevo, añadir poco a poco el azúcar y el jugo de limón, cuando en un suspiro, decorar el pastel.
La receta de merengue es lo mismo que los Suspiros, ver la receta en: http://www.milagil.com/cocina-facil-y-rapida/suspiros-candida/
¿Ha gustado la receta? Gracias por compartir el:
Receta de arroz con ri�ones
Arroz, legumbres, patatas y pastaOto?o, invierno, primavera y verano
Oliva freirAceite piquilloChorizo corderoPimientos ArrozRi?ones
Cocinar arroz blanco (lo hago con ajo y perejil).
Por otra parte, es fr?en que los ri?ones con tiras de pimientos, los pimientos y chorizo FREIR cortado en cubos.
Por favor ponga la fritura de la ri?ones de arroz.
Receta de revuelto de setas con jam�n ib�rico porcus regius oro
Primavera, verano, Oto?o, invierno y Navidad
SetasJam?n ib?rico porcus regius oro1 Copa olivo negraAcete blancoAjoSalPimienta vrgen extra
Limpiar y cortar las setas en tiras.
Poner un considerable flujo de aceite en una sartén y calor.
Cuando el aceite est? caliente freír los ajos previamente cortado en trozos de peque?os y lanzar las setas.
En el momento que las setas casi hechas est?n, sal de a?ada, negro pimienta y unos 50 ml.
Vino blanco.
Cuando las setas consuman vino, unos 100 g de jamón puro ib?rico a?ada porcus regius oro salt?elos y repetición el operaci?n del vino.
Y.....Est? ya listo para comer!
??Buen ventaja!
Recetas de comida - mero con salsa de naranja
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Hoy en tus recetas , me gustaría presentar esta receta de mero con salsa de naranja, así que espero que se atreven a preparar este tipo de receta que publicamos para usted.
Ingredientes de la salsa de Recetade alimentos - mero con orange:
Filetes de mero (de unos 200 gr.), 4Pimiento verde, 2Naranjas, 3Limón, 1Dientes de ajo, refinado maíz 3Harina, azafrán, 2 olivaSalPimienta algunasPerejil - negraHebras cditasAguaAceite decoración-Desarrollo de Alimentación receta - mero con salsa de naranja:
1 - Picar los dientes de ajo y colocarlos en una cazuela con aceite de oro-brown.
2 Hacer algunos superficial en los lomos de mero cortes, a continuación, sal y pimienta y poner Brown en el Pan donde están el ajo.
3 Colocar el pescado en un plato y añadir al pan el dos de zumo de naranja, jugo de limón y azafrán, reducir la salsa para 6-8 minutos.
4 Disolver la harina de maíz en un poco de agua fría y con ello dar la salsa de espesor deseado.
Cazuela de pescado incorporar 5 donde tomó colocar la salsa y cocinar durante 2-3 minutos, quitar el pescado y añadir limpio de una rodajas de naranja, luego se calienta durante unos minutos.
6 Tiras pequeñas cortar pimientos verdes y para saltear en una sartén donde ha tomado un chorrito de aceite, colocan luego con sabor.
7 Servir un filete de mero por porción y acompañar con pimientos y, a continuación, llovizna. Decoran el plato con una hoja de perejil.
Espero que hayas disfrutado de esta salsa de recetas de cocina - mero con orange y puedo nos deja un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como saliola receta.
Tartas
Estas tartas son muy prácticos y decidieron tener una reunión donde servimos Pasapalos.
Los ingredientes de las tartas son:
1/2 kilo de harina de trigo200 gramos de margarina2 cucharadas de polvo de cucharadita de tartas de tamales de hornear1 azúcarUnos 100Preparación y elaboración de las tartas:
Mezlamos todos los ingredientes.Lo amasamos hasta que tenemos una masa compacta.La masa debe ser tan frágil.Lo hacemos con la masa, unas bolas y colocarmos en tamales, después de que aplastó a la forma de tarta.Tenemos que eliminar gran parte de la masa. Como ya hemos terminado haciendo todas las tartas, que ellos al horno previamente calentado a 250 grados de 10 a 15 minutos.Algunas personas como lo que son fichas, otros prefieren cocer y dejarlos sin Brown.Estamos buscando algún relleno rellenar nuestras tartas, que pueden ser:
Hay sitios donde venden las tartas ya listas para el relleno, pero esta receta es muy fácil de hacer y también muy económico.
Tartas con muy práctico y resuelto en una reunión. La presentación es maravillosa.
¿Ha gustado la receta? Gracias por compartir el:
Cubos de pollo sabrosos
Esta receta de Delicioso pollo en cubos es un compañero ideal para las plantas, especialmente la placa se encuentra en Verduras Pussycat Poupurrit.
Ingredientes para delicioso pollo en cubos:
2 kilos. de pollo1 cebolla1 2 pimentón3 2 Milanese ajoAceite dientes, un poquitoOrégano a gusto.Preparación de pollo sabroso en cubos:
La cebolla, el pimentón, los tres dientes de ajo, orégano y el poco de petróleo es licuado.Bañan a los Visconti y Rocíe sal al gusto.Dejamos macerando durante media hora.Freír a los Visconti, que es doradito y cortar el pollo en cuadrados con una tijera de cocina.Presentación del pollo jugoso en cubos con verduras Pussycat Poupurrit.
En un recipiente cuadrado o refractario poner una capa de verduras popupurrit, otra capa de la cuadritos de pollo frito, ir de baño con el aderezo, golpeado previamente en la botella.
Hacer las capas según sea necesario, con el cuadradito… de pollo
Comer, ummmm delicioso buena ventaja!
Espero que la disfruten.
¿Ha gustado la receta? Gracias por compartir el:
Receta de montaditos de pepino
Pelar los pepinos y cortarlos todos y cada uno de
horizontalmente en 3 hojas de grosor de un
dedo.
Ponemos un chorre?n de aceite y una
poco de sal.
Ponemos el fiambre cortar al mismo
ancho de pepino, encima el queso
Fresh laminado tambi?n y ali?amos con la
Pimientos y el or?gano.
Si lo deja reposar la
refrigerador tiene gusto de m?s de la ali?o pero si no listo
para servir.
Es un simple pero muy fresco, saludable y
luz para una cena este verano.
Asado chileno
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Desde tiempos inmemoriales, el asado ha sido parte de la comunidad, no sólo producto de un hábito alimentario, sino además una oportunidad de socialización y de compartir una sabrosa carne junto al fuego, acompañado de una amena conversación.
En Chile un buen asado es parte de un fin de semana entretenido o la posibilidad de relajarse y pasarlo bien.
Lo importante es conocer algunos secretos para lograr el mejor asado y lucirse con los invitados.
La primera preocupación esencial para preparar el asado es obtener la mejor carne.
Si bien es una cosa de gustos, las carnes magras como la palanca, la entraña, el pollo de barriga y el lomo liso, la tapabarriga y la sobrecostilla suelen ser las más demandadas por los chilenos.
Sin duda, un corte de excelencia es el lomo vetado del primer corte. Esta corresponde a la porción que limita con el lomo liso -también aconsejable- y gracias a su adecuado porcentaje de grasa tiene un sabor muy especial, por lo que basta agregar sal y obtener una exquisita carne a las brasas. Por su sabor, otras porciones como la entraña y el pollo barriga también son muy apropiadas para ser asadas.
Pese a ser muy sabroso, el asado de tira se utiliza poco simplemente porque no se conoce bien la forma de su preparación. A la hora de la parrilla, lo ideal es colocarlo por el lado del hueso sobre brasas no muy fuertes y sacarlo sólo una vez que ha botado el jugo. Cuando esté listo, hay que darlo vuelta, agregar sal y a disfrutarlo.
Carnes como el pollo ganso que tienen muchos nervios no son apropiadas para la parrilla. Lo mismo pasa con aquellos cortes que sean muy cercanos a las extremidades del animal.
Las carnes envasadas al vacío, antes de tirarlas a la parrilla hay que abrirlas y dejarlas oxigenar por 20 minutos.
En todos los casos, para obtener una carne blanda conviene cortarla en tajadas transversales de 4 centímetros y levemente apaleada por ambos lados. Todas las carnes deben llegar a la parrilla a temperatura ambiente, nunca congeladas o semicongeladas, ya que esto hace que el interior quede crudo o frío.
Si bien las carnes no necesitan mayor aliño, aquellas muy magras o blancas quedan sabrosas con un adobo suave. En el caso de las carnes poco sabrosas, como entrañas o tapabarriga, prepare un aliño con una mezcla de ajo, pimienta, comino y vinagre balsámico (la sal se usará luego para sellar) y debe untar la carne 2 horas antes de asarla.
Si la carne es de cerdo sazónela con una mezcla de vinagre, sal, pasta de ají, comino y orégano
En caso de ser cordero puede adobarla con romero, ajo y aceite.
En cuanto a aliños no existe regla, quedan al gusto del maestro parrillero. Algunos usan cerveza, cilantro o chimichurri.
¡Ah! un detalle más: la mejor manera de “perfumar” una parrillada es echar sobre las brasas hierbas aromáticas como laurel, salvia, tomillo, ajos enteros. Si son hierbas frescas, tales como perejil, menta, cilantro, píquelas y salpique con ellas la parrillada cuando esté en su punto.
El estragón y perejil son excelentes para la carne de vacuno.
El orden de entrada de los alimentos a la parrilla es fundamental para lograr un asado exitoso, pues cada corte tiene un tiempo de cocción diferente, de manera que esto marca la conveniencia de determinar cuál carne va primero a la parrilla. Conviene comenzar por los trozos enteros y de tamaño mayor, que demorarán más en estar listos; lo mismo en el caso de las presas de ave con hueso.
Para que la carne no se ase simultáneamente hay que colocar algunas presas en el centro del fuego y otra algo alejadas, lo cual permitirá ir sirviendo trozos de un tamaño moderado, evitando que las grandes presas se enfríen y tengan el feo aspecto de la grasa solidificada.
El momento en que se agrega la sal, es un elemento que debe ser manejado muy criteriosamente y la clave es exponer la carne al calor intenso y una vez formada la costra, darla vuelta y recién entonces esparcir abundante sal sobre la cara sellada.
Tampoco es conveniente asar simultáneamente carnes de diferentes grosores, pues esto hace más difícil determinar el punto de cocción y es una de las razones de por qué algunas carnes quedan resecas y endurecidas y otras crudas en su centro obligando a la recocción.
Los anticuchos y las vienesas quedan listos con apenas 2 minutos en el fuego y pueden servirse como bocadillos antes del plato principal. En el caso de las longanizas o choricillos, conviene pincharlos para que su jugo sea liberado y se puedan asar mejor.
Nunca le eche sal a la carne antes de asarla, pues absorbe los jugos interiores dejándola dura y seca. Cuando la carne comienza a sangrar échele la sal para que ésta coagule, déla vuelta por un momento más, y ponga la sal.
Si va a asar carne de cerdo, póngala cuando el carbón no esté al rojo vivo.
Las pechugas de pollo untadas en un aceite a las hierbas quedan más sabrosas y jugosas
En caso de usar carbón, lo óptimo es encender el fuego ½ hora antes de empezar a poner las carnes y 1 hora antes si se trata de leña dura. Para que encienda rápidamente, cubrir el fondo de la parrilla con papel aluminio, con la cara metálica hacia arriba, lo cual además ayudará a que sea más fácil limpiarla.
Un método útil es apilar el carbón como en cerrito, encenderlo en el medio y dejar un conducto como tubo para que circule el fuego. Luego de que el carbón se prenda esparcirlo para repartir el calor uniformemente.
Siempre tenga un stock de carbón de sobra, lo cual lo deja cubierto ante cualquier imprevisto y no intente encender el fuego con parafina u otro combustible, porque además de ser peligrosos, dejan un mal sabor a la carne.
Una vez que la carne está en la parrilla, sus grasas o jugos caen sobre las brasas, y si bien el humo de algunas llamaradas da a la carne a la parrilla su sabor tan especial, si éstas son excesivas, pueden quemarla. Para evitar esto, conviene quitar el exceso de grasa a la carne de vacuno y de ave antes de asarlas.
Al dar vuelta la carne use tenazas en vez de tenedor -con éste se pierde todo el jugo-, y evita que caiga grasa o jugos sobre las brasas.
En caso de que necesite sofocar las llamas en una parrilla a carbón, mantenga siempre cerca un recipiente con agua.
Recuerde siempre que el asado necesita de un fuego fuerte, pero sin llamas, en caso contrario la carne quedará como “hervida” y cuando el carbón tiene un color gris ceniza (por la noche toma un brillo rojizo), mantenerlo así, 45 minutos antes de poner la carne.
Si la temperatura está muy alta y el fuego demasiado fuerte, levante la rejilla y aléjela de la fuente de calor. Otra solución es remover las brasas ardientes hasta los bordes o agregar al fuego las cenizas de un asado anterior.
Para aumentar el calor, nivele la rejilla más cerca del fuego.
Si el fuego está muy fuerte, la carne se reseca, en cuyo caso hay que dejarla asando sobre brasas incandescentes y no sobre llama viva.
Nunca hay que pinchar o abrir la carne mientras se está asando.
El método adecuado es presionarla con la parte de atrás del tenedor: si está muy blanda, indica que aún le falta cocción; si la sientes elástica es que está a punto; y si ya tiene una textura muy firme, indica que está bien cocida.
En una casa, el mejor lugar para los asados suele ser el jardín, en cuyo caso conviene buscar un sector suficientemente distante como para no ahumar la casa y suficientemente cercano como para evitar mucho paseo a la cocina.
Por medidas de seguridad, coloque la parrilla siempre lejos de árboles, arbustos y pasto seco y sobre una superficie plana y horizontal, alejada de ventanales, porque el calor podría llegar a romperlos.
Prefiera una zona bien iluminada, en lo posible semicubierta para defenderse del viento y que tenga fácil acceso a una fuente de agua, para la limpieza posterior.
En el caso de que el asado se haga en un departamento, puede ser muy práctica una parrilla eléctrica ubicada en la terraza, aunque cuidando de protegerla de las corrientes de aire.
En cuanto a las parrillas a gas, deben ser usadas exclusivamente en espacios abiertos y bien ventilados. No permita que se obstruyan las aberturas de ventilación ubicadas en el cuerpo del asador. Deje una separación mínima de 20 cms. por los lados, 40 cms. por la parte posterior y 1 metro hacia arriba.
También puede usar una brocha para calor es adecuado, consiste en poner la mano a unos 10 cms. de la parrilla: se debe resistir contando hasta 3, ni más ni menos.
Para asar en parrillas a gas, úsela en “Alta” 290ºC cuando quiera tostar chuletas y bifes, en “Media” 230ºC para la mayoría de los alimentos asados y horneados, incluidas hamburguesas y verduras y en “Baja” 175ºC para comidas ahumadas, asados y mangos.
Para prevenir que los alimentos se peguen a la parrilla, el plato de cocinar y la plancha caliente, antes de cada uso engráselas con la grasa recortada de la carne, restregándola sobre la plancha o poniéndola aplicar un barniz ligero de aceite vegetal o de freír.
Para pescados y hamburguesas use pequeñas parrillas de soporte.
Para acompañar la carne asada, las verduras asadas y ensaladas son siempre bienvenidas. En la época invernal son adecuadas las papas cocidas o fritas y ensaladas frescas y jugosas en verano. Para asar verduras, córtelas y envuélvalas en papel aluminio, con lo cual logrará una cocción más pareja.
Si el asado es abundante en carne de vacuno y algunos chorizos, lo más recomendable es un buen Cabernet Sauvignon; por sus atractivos sabores de frutas rojas, su sabor seco y amigable, su inconfundible cuerpo y estructura, sus abundantes taninos y encantador gusto, combina y exalta el placer del asado.
Para una parrilla con alguna participación de carnes blancas como el pollo, pavo o cerdo, acompáñelo de un Merlot. De color algo más violáceo o púrpura, de aromas a violeta y ligeros matices de pimienta, es de un suave y sedoso cuerpo, que resalta la sutileza de las aves o suaviza un condimentado cerdo.
Para carnes rojas, cordero y cerdo condimentado, viene bien un Malbec. De origen y color burdeos, con notas de rojo rubí y guinda. Su aroma recuerda especias y leves toques de cuero curtido y guinda seca. Su sabor es opulento y sabroso, de taninos suaves, como fundidos por el tiempo.
Su cuerpo es de gran consistencia y de fácil beber.
Por Centro de Cocina Paula? Papas: lavar y secar las papas. Envolverlas en papel aluminio individualmente y colocar sobre la rejilla de la parrilla encendida a fuego medio; asar 50 minutos o hasta que las papas estén blandas al tacto.
? Cebollas: colocar las cebollas sin pelar sobre la rejilla de una parrilla encendida a fuego medio y asar hasta que estén blandas. No importa que se carbonice la cáscara, pues el interior estará cocido, blando y acaramelado.
? Agregar sal a la carne cuando esté casi cocida, porque hacerlo antes hace que los jugos se desprendan muy temprano en el proceso de cocción.
? Para dar vuelta la carne siempre deben usarse tenazas y no un cuchillo o tenedor, porque al pincharla se escapan los jugos internos.
? Cuando se preparan brochetas a la parrilla, conviene remojar los palos de bambú en agua antes de insertar los ingredientes, para evitar que se quemen.
? Un bistec de 2,5 cm de grosor se demora 8 minutos (si se quiere muy crudo), 9 minutos (crudo), 12 minutos (a punto) y 15-18 minutos (bien cocido).
Receta de comidas - arroz a la Córdoba
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Hoy en tus recetas , les presento a esta receta de arroz a la Córdoba, así que espero que se atreven a preparar este tipo de receta que publicamos para usted.
Ingredientes de los alimentos de Recetade - arroz a la Córdoba:
Medianas de tomates maduros, big 1Pimiento verde, 1Dientes de ajo, pequeños 2Pimiento rojos, 4 - 5Arroz bomba, 2 puñados por persona.Medio pollo, fina 1Vino, 1 vasoChampiñones, 1 roja, 1 lataSal. lataPimientos azafrán. pimentón dulce.Pimienta.agua.colorante.Preparación de alimentos Recetade - arroz a la Córdoba:
1. Limpiar y picar el pollo, luego colocar aceite en una sartén, cubriendo el fondo, caliente una vez agrega pollo FRY en todos lados, retirar y dejar a un lado.
2 - En este aceite, FREÍR el pimiento rojo picado en buena forma, pasados unos minutos agregar el pimiento verde picado fino, después de dos minutos agregar el ajo picado a fuego medio, agregar el tomate picado y terminar de freír.
3 Eliminar el tomate, añadir una pequeña mezcla de setas y añadir el pollo. Spicing, poner el pimentón dulce y azafrán, mezclar un minuto y una Copa de vino, agua, todo alto calor hasta esa ruptura hervir bajar el fuego a fuego medio.
Espero que te haya gustado esta receta de cocina - arroz a la Córdoba y puedo nos deja un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como saliola receta.
Recetas fáciles - puff vegetal
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Ahora en tus recetas quiero presentarles una nueva receta fácil, esta oportunidad se presentará una recetas fáciles de verdura hojaldre.
Es ideal para preparar algo Rico para comer, por qué estas recetas fáciles son muy bueno que formarte como un verdadero chef.
Ingredientes de lareceta de hojaldre de verduras fácil:
Hoja de hojaldre, 1Tomate o pimientoCalabacínCebollaEspárragosQueso de cabra o Spiced.Oregano, tomillo y oliva extraSal Virgen de romeroAceiteDesarrollo de la fácil receta de hojaldre de verdura:
1 Extraiga la masa de hojaldre con un rodillo o botella.
2 Tiras de lavado y corte en rodajas o bien todas las verduras.
3 Haga clic en el hojaldre que cubre la parte inferior de una placa de horno, dejando unos bordes con un tenedor, agregar el queso, cortado en tiras y, a continuación, verduras, luego rociar con especias, sal y un chorrito de aceite, cubrir con un horno papel aluminio y plomo a una temperatura de 200 ° C y dejar que Cook durante 20 minutos.
Espero que te ha gustado las recetas fáciles de verduras de hojaldre y puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la receta.
Momento especial
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6 filetes de salmón de 120 gr.
5 cditas de harina1 cdita de paprika1 cdita de tomillo sal y pimienta3 cdas de aceite de oliva2 tazas de tomates de cóctel partidos,150 ml de vino blanco1 taza de crema250 gr. de carne de jaiba2 cditas de albahaca picada
1. Cortar cada filete del centro hacia el final, dejándolo como una tira larga. Enrollar esta tira de salmón como un rollito, asegurándolo con un mondadientes. Envolver cada “roulade” en film plástico y refrigerar 1 hora hasta que esté firme.
2. En un bowl chico, mezclar la paprika, tomillo, sal y pimienta a gusto. Untar los lados planos de la roulade en esta mezcla. Calentar la mitad del aceite de oliva en una sartén y dorar los rollitos de salmón por los dos lados hasta que se forme una costrita. Ponerlos en una fuente de horno.
3. Cocinar el salmón al horno por 10 minutos o hasta que esté a punto.
4. En la misma sartén donde se doró el pescado, calentar el resto del aceite de oliva y añadir los tomates de cóctel. Saltearlos por 3 minutos, añadir 2 cucharaditas de harina, el vino y cocinar por un minuto. Agregar la crema y cocinar por 5 minutos hasta que haya espesado. Añadir la carne de jaiba y la albahaca picada fina. Cuidado de no recocer la carne de jaiba.
5. Servir en cada plato la salsa como espejo, coronar con un roulade de salmón y más albahaca fresca picada encima.
6. Servir con papitas nuevas salteadas en mantequilla y una ensalada verde.
Delicioso picoteo o para poner sobre una ensalada de hojas verdes.
4 tazas de parmesano rallado? taza de hojas de romero.1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. En un bol mezclar el parmesano y las hojas de romero.
3. Poner cucharadas de la mezcla en latas para horno forradas con silpat. Cocinar por alrededor de 6 minutos hasta que el queso esté dorado y derretido. Retirar del horno, enfriar por 30 segundos y poner cada “crisp” de queso alrededor de un mango de cuchara de palo. Dejar enfriar por 2 minutos más y enfriar completamente en rejilla.
4. Servir en conitos de papel mantequilla.
¾ taza de leche de coco, ½ cdita de curry en polvo, 1 cdita de mantequilla de maní, 1 cdita de cilantro picado, 1 cdita de aceite de sésamo, ½ cdita de jengibre rallado, 1 cda de vinagre de manzana, ½ taza de aceite vegetal.
4 tazas de hojas verdes mixtas, 1 tarro de mandarinas en almíbar, ½ taza de castañas de cajú, 32 camarones ecuatorianos pelados, sal y pimienta, 1 huevo, harina, ½ taza de panko, ½ taza de coco rallado, aceite.
1. Para el aliño
Hervir por 5 minutos la leche de coco y el curry. Dejar enfriar y con un batidor de mano ir agregando todos los otros ingredientes hasta emulsionar. Reservar.
2. Apanar los camarones, pasarlos por la harina, huevo batido y después por una mezcla de panko y coco. Freir en aceite caliente. Después pueden recalentarse.
3. Mezclar de forma decorativa todos los ingredientes de la ensalada y aliñar con el aliño de leche de coco. Servir de inmediato.
Masa de filo, mantequilla.
2 cdas de mantequilla, 1 chalota picada, ½ taza de vino blanco, 2 bolsas de sour cream, 4 bandejas de champiñones, ½ taza de crema, 1 cdita de curry, 1 cda de salsa inglesa (Worcestershire), ½ cdita de paprika, 1 pizca de nuez moscada, sal y pimienta a gusto, 3 cdas de harina.
1. Preparar las tartaletas de masa filo. Usar 3 hojas de masa filo para formar las bases de los moldes. Hornear con un peso encima (por ejemplo: porotos). Hornear los moldes hasta que estén dorados.
2. Para el relleno
Derretir la mantequilla y dorar las chalotas. Partir los champiñones en cuatro, y cocinar junto con las chalotas y el vino blanco.
3. Agregar la crema y la sour cream. Añadir los aliños, espesar con harina y verficar la sazón.
4. Para servir
Calentar las tartaletas y verter la mezcla de champiñones caliente. Espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
1 taza de almendras tostadas, 1 taza de nueces tostadas, 1 taza de galletas dulces molidas, 170 gr.de chocolate bitter picado, 1 taza de azúcar, 1 cdita de polvos de hornear, 6 claras, ¼ cdita de sal, 1 cdita de esencia de vainilla.
300 ml de crema, 300 gr. de frutillas, 100 gr. de chocolate Toblerone, 150 gr.de azúcar flor, 1 cadita de esencia de vainilla.
1. Para las hojarascas
Precalentar el horno. Enmantequillar 3 latas para horno de 22 x 25 cm de diámetro. Forrarlas con un disco de papel mantequilla y enmantequillarlo y espolvorear con harina, sacudir el exceso.
2. Moler las almendras y las nueces ya tostadas. Ponerlas en un bowl junto con las galletas y el chocolate, mezclar bien. En otro bowl más chico, mezclar el azúcar y el polvo de hornear.
3. Batir las claras con la sal hasta que el merengue esté suave y espumoso. Agregar la esencia de vainilla y después gradualmente el azúcar y los polvos de hornear. Batir hasta que el merengue esté duro y brillante.
4. Con movimientos envolventes incorporar la mezcla de nueces. Dividir el merengue entre las 3 latas preparadas y esparcir de forma pareja. Hornear los merengues por 25 minutos, hasta que estén dorados. Enfriar por 15 minutos y retirarles el papel mantequilla, enfriar completamente sobre una rejilla.
5. Para el relleno
Batir la crema junto al azúcar flor hasta que esté chantilly. Añadir la esencia de vainilla.
6. Derretir el Toblerone a baño María. Enfriar levemente.
7. Poner en un plato de torta una hojarasca, esparcir la mitad del Toblerone derretido y esparcir un tercio de la crema batida. Cubrir con la siguiente capa de hojarasca, repetir chocolate y crema. Coronar con crema y frutillas.
8. Espolvorear azúcar flor al momento de servir.
227 gr. de queso crema¼ taza de azúcar flo2 cdas de mantequilla½ taza de azúcar granulada¼ taza de triple sec2 tazas de piña en trozos1 taza de arándanos2 tazas de frutillas 6 panqueques1. En un bowl colocar el queso crema y batir agregando el azúcar flor hasta integrar.
2. En una sartén calentar la mantequilla a fuego medio, agregar el azúcar granulada y el triple sec; cocinar 1 minuto y añadir la piña.
3. Incorporar los arándanos y las frutillas; seguir cocinando i minuto más. Con una espumadera retirar la fruta de la sartén, colocar en un bowl y reservar al calor. Volver el sartén al fuego y cocinar el líquido 2 minutos; retirar del fuego y reservar.
4. Sobre una superficie lisa extender un panqueques, distribuir la mezcla de queso crema y, con una espátula, cubrir toda la superficie.
5. Añadir al centro la fruta reservada, doblar la mitad del panqueque sobre el relleno y doblar nuevamente. Servir los panqueques de inmediato rociados con el líquido reservado.
Disuelva 1 cda de levadura en ½ lt de leche tibia. Aromatice el resto de ésta con clavo de olor y canela, ambos en polvo. Derrita, con una taza de agua o menos, 400 gr. de chancaca (debe hacerse una miel espesa).
Bata bien 4 huevos. Ponga en un bowl 1 kl de harina y únale ½ kl mantequilla en pedacitos; agregue la levadura; revuelva; luego la leche aromatizada, la chancaca y forme una masa blanda.
Amásela hasta que se le despegue de los dedos y déjela leudar.
Haga bolitas como una nuez, los “molletes”, póngalos en lata enmantequillada y hornéelos 15 min. a horno suave.
Sírvalos espolvoreados con azúcar flor.
Por Ruperto de Nola.
Desgraciadamente no resulta a la primera. Pero si se siguen estas instrucciones al pie de la letra se puede lograr sin dificultad. Atrévase.
300 gr. de harina sin polvos150 gr. de margarina1 yemaleche c/n15 manzanas verdes cortadas y refregadas con jugo de limón2 cdas de mantequilla1 taza de azúcar.
1. Para la masa
Unir la harina con la margarina fría cortada en cubitos pequeños, usando la punta de los dedos.
2. Mezclar la leche con la yema con un tenedor y añadir de a poco a la harina formando una bola con las manos. Sólo agregar leche hasta unir la masa, que debe resultar blanda pero no pegajosa.
3. Envolver en plástico y refrigerar.
4. Para el relleno
En una sartén derretir la mantequilla y espolvorear el azúcar encima. Cocinar a fuego suave sobre la cocina, sin revolver hasta que el azúcar empiece a derretirse y se transforme en un caramelo rubio, pero que no llegue a quemarse. No importa si se separa un poco la mantequilla del azúcar. Retirar la sartén del fuego y enfriar por 3 minutos.
5. Disponer las manzanas en círculos concéntricos lo más apretadas posible dentro de la sartén, se encogen mucho durante la cocción.
6. Poner la sartén al fuego. Empezará a salir jugo de las manzanas, subir el fuego para que éste se evapore. Este jugo disuelve el caramelo y hace que las manzanas se cocinen en él y así queden impregnadas de caramelo.
7. Dejarlas cocinar 15 minutos por un lado y darlas vuelta. Es importante que el jugo de las manzanas esté bien absorbido. Puede tomar 30 minutos hasta que las manzanas estén cocidas. No deben recocerse.
8. Una vez que las manzanas estén cocidas, retirar la sartén del fuego y dejar entibiar (ojalá esté casi frío).
9. Uslerear la masa, debe ser de un diámetro mayor que el de la sartén. Poner la masa sobre las manzanas y meter los bordes hacia adentro. Meter en un horno precalentado y hornear hasta que la masa esté dorada por encima, 20 minutos. Retirar del horno y enfriar por 120 minutos. Dar vuelta sobre un plato y servir tibia con helado de vainilla.
El trago perfecto para una celebración.
2 medidas de vodka2 medidas de Triple Sec1 medida de jugo de cranberry (arándanos)1/2 medida de jugo de limón de Pica.1. Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado.
2. Añadir un poco de jarabe de goma si se quiere un poquito más dulce.
3. Servir de inmediato en copas de martini.
Bebidas exóticas, que tienen algo de afrodisíaco y así la fiesta dura mucho más.
Coloca los cubos de hielo en un vaso, los arándanos, el zumo de arándano y un poco de licor de naranja, llena el vaso con agua mineral, añade un poco de zumo de arándano, remueve con un agitador y listo.
Para una botella pisquera de arrope, tome un kilo de uva moscatel. Desgránela, límpiela sin lavarla, sáquele las pepas que pueda, y mezcle en olla enlozada con ¾ kg. de azúcar granulada.
Déjela ahí una noche. Al día siguiente, ponga la olla al fuego hasta que el azúcar tome un color café intenso y consistencia de miel (pruebe ésta poniendo un poquito en un plato; fría, debe deslizarse lentamente).
Retire del fuego, cuele y embotelle en tibio.
Alimentos receta - sopa frías guisantes
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Tus recetas hoy presentamos una receta de sopa fría de arvejas, rica y saludable deliciosa, rápida y práctica preparar.
Alimentos - sopa de guisantes frío Recetadeingredientes:
Guisantes frescos o congelados, 350 gr.Sopa de caldo de pollo, 3/4 lt.Crema de leche, 1/4 lt.1 Ramito de perejilDesarrollo de alimentos - sopa de guisantes frío Recetade:
1 Hervir el caldo, añadir los guisantes y dejar cubierto el bote y cocinar durante seis minutos.
2 La sopa a la licuadora y agregar que la crema también picado perejil y pimienta, trayendo refrigerador durante 30 minutos.
Espero que esto haya disfrutado receta de comida - sopa frías guisantes por el frío y puede dejar un comentario en tus recetas para compartir secretos, tips, o simplemente cómo a la receta.
Tabla alemán
Gastronomía alemana es no sólo con la carne de res y cerdo, embutidos, patatas y chucrut.
6 cc de agua huevos250
bandeja de 100 gr. parmesano rallado1 de París las setas en bandeja de bandeja de setas de ostra cuartos1 tiras1 de shiitake champiñones setas en gr. cuartos100 de mantequillaAceite de olivaSal y pimienta
En un bol pone harina, huevos y agua. Añadir una pizca de sal y mezclar con las manos hasta obtener una masa tierna. Dejar reposar durante 30 minutos.
Llenar una olla con agua y sal, poner al fuego. Una vez que hierve, pasar la mezcla por un tamiz con grandes agujeros, hasta caer agua 'tallarines' de la masa. Cocer hasta los spätzle flotan en la superficie. Retirar con una espumadera y vacía en un recipiente con agua fría. Una vez fría, dejar secar sobre papel absorbente.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Champiñones de París Dore; Agregue el shiitake y finalmente escriba las setas de ostra.
En una sartén con un poco de aceite, saltear la spätzle hasta que estén ligeramente dorados. Añadir las setas, mezclar bien y temporada con sal y pimienta. Agregar la mantequilla, remover bien y servir con queso parmesano.
3 dientes de ajo picado
1 cebolla en puerro pluma1 en aros1 de zanahoria en rodajas2 ramas de apio en rodajas2 laurel2 cucharada comino alemán2 cucharada comino tradicional deja 1 cucharada de pimienta negra molida2 cucharada pimentón
Sal
tiras de 1 repollo morado
1 cebolla en pluma1 l jugo piña1 jugo cranberries1 bouquet canela 4 l olor10 higos, picado 4 manzanas fuji en cubos de clavo de olor 3
300 cc de sachet de azúcar granulada1 de mermelada de frambuesa
Preparar el repollo. Un día antes de cocinar, poner el repollo en una fuente con el jugo de piña y arándanos.
Al día siguiente, saltear la cebolla en un poco aceite de oliva en una olla con altos muros. Agregar el repollo con sus jugos y canela bouquet. Ajustar los dientes en un poco de gasa y agregarlas a la olla.
Cocinar a fuego lento, removiendo 1 hora. A continuación, pour la manzana picada, higos, azúcar y mermelada. Cocinar 30 minutos, hasta que repollo cocido y suave.
Preparar la carne. En una olla, colocar el Hind, la cebolla, apio, zanahoria, puerro y laurel. Dejar cocer durante 2 ½ horas, a menos que la carne es suave. Quite de calor y bote la carne en una sartén.
Precaliente el horno a temperatura promedio 160 ° C. temporada con ajo, comino, comino alemán, pimentón, sal y pimienta. Añadir el caldo de la cocción y hornea hasta hora 1 marrón de oro. Servir caliente, acompañado con repollo morado.
En un bowl, mezclar con las manos 500 gr. de carne molida, 1 cubos de cebolla, 1 diente de ajo picado, 1 pimiento rojo picado, empatado 1 cilantro picado, un chorro de aceite, 5 zumo de limón, una pizca de pimiento verde picado, sal y pimienta. Refrigerar 2 horas y servir con galletas en cóctel, con una cerveza fría.
Receta de papaya
El vino tinto con risotto de cordero picante
Cordero con risotto de vino rojo es una preparación para servir en invierno debido a su alto consumo de calorías.
Es un plato consistente acompañado con vino tinto y el pan blanco, tratando de actualizar el paladar con postre fresca o natural que no añadir calorías y ayuda en la digestión.
La primera salimenta las piezas de carne de cordero, uno o dos por persona y pasarlos a través de harina.
Estas piezas de cordero en el Pan y, a continuación, Brown, se retiró y reservan.
Coloca a Brown la cebolla cortada en juliana o anillos delgados, junto a la pimienta en juliana, ajo picado y Basil , en la misma maceta y agregar cuando todo es oro, vino y vinagre.
Se cuece a fuego alto hasta que a la mitad la cantidad de líquido.
Añadir picado tomates , el agua y las piezas de cordero, minimización bajo fuego y cocina por medio una hora cuidar que no se seque la preparación. Si es necesario agregar un poco del caldo.
Separar el arroz primera Browning junto con una pequeña cebolla finamente picado en la parte inferior de un bote con 1 cucharada de aceite y la mantequilla, a continuación, agregar un poco de caldo y vigilas constantemente, una vez seco agregar un poco del caldo, poco a poco y hervir hasta que el arroz es completamente cocidos y cremoso de cocina.
Recuerde que no se cuela el risotto.
Mezclar ambos preparados de macetas con cuidado de no romper el arroz y servir en tazones con el adorno de un ramillete de albahaca y rallad de queso parmesanoo a gusto.
También puede ser por separado con queso rallado en los granos de arroz y pimienta en el cordero.
Ingredientes:
caldo de pollo de 125 ml o carne4C de harina8 piezas de carne de pimienta verde1 cebolla pequeña2 oliva1 petróleo codero4C dientes de ajo Basilio ml de picados2C de fresca125 de tinto8 de vinagre de vino vino tinto4C además de tomates o agua3C de redondos125 de mantequilla1 chica cebolla ml picada300 g de arroz blanco85 g queso parmesano ralladosal y pimienta
Sandwich Jumbo
Ingredientes:
-1 pan pullman
Queso crema
-200 gramos de queso crema
-1 lata de crema
-1 cucharada de jugo de limón
-Sal y pimienta
Relleno de pollo
-2 filetes de pechuga de pollo cocida y deshilachada
-2 cucharadas de mayonesa
-Sal y pimienta
Llenado de forraje
-1 remolacha, cocinado y chancadas
-Limón
-Sal y pimienta
Relleno de huevo
-4 huevos cocidos y picados
-3 cucharadas de mayonesa
-1 cucharadita de curry
Llenado de zanahoria
-cuarto kilo de zanahorias cocidas y aplastado
-Limón
-Sal y pimienta
COMO SE PREPARA EL SANDWICH DE JUMBO
Mezclar todos los ingredientes de la crema de queso y reservar4. Una fuente se coloca una mezclaron de pan cortado y sobre todo los ingredientes que componen el relleno de pollo, colocar otra rebanada de pan en la parte superior. Sobre esta capa colocar una fina capa de crema de queso y otro con el relleno salpimentado de remolacha y limón. Poner otra capa de pan y colocado por encima el relleno de huevo preparado. Colocar otra capa de pan y una fina capa de queso crema y el llenado de zanahorias. Colocar la última capa de pan y cubrir el sandwich con queso crema. Refrigerar hasta antes de servir.
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Patatas dulces con gelatina de piña
Una de las cosas que las mujeres son conscientes de que debemos erradicar en nosotros mismos es el "síndrome de Mujer Super". Lamentablemente, es algo más difícil decir que hacer.
Hablando en generalidades, las mujeres tienden a poner demasiadas sombreros, queremos ser buenas amas de casa, buenas madres, Buenos profesionales, buenas esposas. Y eso está bien, es lo que no soy quejarse, el problema es que muchas veces estamos últimos en línea, esperamos que todo está caminando perfectamente antes de cuidar de nosotros mismos.
Durante mis recientes aventuras por el mundo de dolencias médicas, conocí a una mujer que se sentó junto a mí esperando su turno para ver a un especialista. En el curso de nuestra conversación nos dimos cuenta de que ambos habían caminado el mismo camino que nos llevó a la sala de espera.
La historia es la misma: somos un poco débil y achacamos a la haraganería. Nuestro cuerpo se adapta a la deficiencia, la cosa empeora ya que tenemos otras prioridades por delante, en la final colapsamos y nos mata la culpa de no permanente en "la batalla". Mientras que conmiseramos nuestra mutua situación llegó a la conclusión de que tal vez es hora de que aprendemos a tener un poco más, a ser un poco más egoísta y dejar de tratar de luchar contra las guerras al mismo tiempo.
En general las mujeres viven más que los hombres, pero me pregunto si es no sólo una cuestión de ventajas genéticas, la mujer puede ser mala como hombres en el cuidado de la salud.
El cansancio habitual no es pereza y falta de energía sin motivo aparente no es pereza. Es una lección que aprendí de la manera más difícil. Por suerte para mí no fue tan grave como podría haber sido, espero que no comprometerá el mismo error. Queremos un poco más.
Jalea de batata es una muy fácil de preparar el postre. Si desea, puede reemplazar la piña o coco (o ambos). Si lo guarda en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador puede durar un par de días.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 min
Tiempo total: 35 min
Sirve: 4
Ingredientes:
2 lb batata2 cucharadas de mantequilla2 tazas de tazas de clavos1/2 de canela1 agua2 Copa de evaporada1 leche de coco rallado1 cucharadita palos azúcar1 sal1 cucharadita Copa copa de piña en cubos (opcional)Preparación:
Peladas y hervidas batata y piña con la cucharadita de sal.Majar ellos mientras está caliente con cerca a media taza de agua en hirvieron.Agregar la leche y mezclar todos los ingredientes y lleva a ebullición a fuego medio.Mover con regularidad evitar pegarse a la parte inferior.Cuando espese retirar del fuego. Se utiliza en guisos y lleva a la nevera antes de comer.
Tarta de higos
INGREDIENTES:
-3 kg de higos
-1 lata de leche condensada
-1 taza de leche
-kilo de cuarto de polvo de azúcar
-incursiones de yemas de huevo 2
-2 cucharadas de harina de maíz o maicena diluida en agua 4 cucharadas
-2 cucharaditas de vainilla
-Platina papel
MIENTRAS PREPARA EL PASTEL DE HIGOS
Pelar los higos y cortarlos en rodajas. En un molde redondo se coloca una capa de higos a ser bastante compacto, adición de azúcar en polvo y todavía estaban formando capas, alternando con el azúcar hasta que esté completamente lleno el molde. Cubrir con placa de papel de aluminio y refrigerar hasta el día siguiente.
Desmoldar. En una olla, verter la leche condensada, leche y cocinar a fuego lento, agregar las yemas con la vainilla en forma de hilo y maicena, mover con una cucharada de madera hasta que tome punto. El pastel se sirve acompañado de esta salsa.
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Receta de comida - estofado de costillas de cerdo con fideos
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Hoy en tus recetas una receta de estofado de costillas de cerdo con fideos, rica y saludable deliciosa, rápida y práctica preparar.
Ingredientes de la receta para alimentos - estofado de costillas de cerdo con fideos:
Costillas de cerdo, 4Chorizos, 2Cebolla, 1/2Zanahoria, verde 1Judías amplia, 5/6AceiteSalHarina, 1 cdita.MoscadaVino de picanteNuez de pimienta negra, 1 vasoAgua, 2-3 litrosDesarrollo de la receta para alimentos - estofado de costillas de cerdo con fideos:
1 Poner en un bote, donde nos llena lo hasta la mitad de agua se agregan para colorear, y nuez moscada, pimienta y llevarlas al calor.
2 Costillas de porciones chuleta de cerdo, tamaño pequeño, y luego FRÍE tan dorada y, a continuación, introducimos en el agua caliente.
3 - Las salchichas cortar en 4 partes, luego FREÍR a luego quitar el aceite y, a continuación, une el agua junto con la carne de cerdo.
4. Utilizar una sartén para freír verduras siguiendo este orden, alubias, zanahorias y cebollas, una vez que este oro cebolla añadir el vino, pasar por una batidora todas estas hortalizas y agregó al puchero para espesar puede colocar una cucharada de harina en la preparación, cocinar 30 minutos Añadir fideos pequeñas como ojitos, dedalitos, etc..
Espero que esto haya disfrutado receta para alimentos - estofado de costillas de cerdo con fideos y puede dejar un comentario en tus recetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber cómo salióla receta.
Receta de pastel de coco Facilisima.
Dulce de leche200g. de harina1 leche100g bote dulce. de az?car100g. de manteca1 huevo150 g. había rallado coco.
Hacer la masa mezclando todos los ingredientes (masa).
Se extienden en una fuente.
Y tomar para frenar el fuego hasta que al hacer clic con un cuchillo salga limpio.
A continuación, obtenga su horno y los rellenos con dulce de leche.
Luego se mezcla en un blowl de peque?o el huevo, coco y azúcar.
Y cubris el pastel.
El tomarla al horno durante 5 o 10 minutos segun el horno, hasta coco dorada.
Y listo para servir.
Es exquisito...
Levantarlo de mi blog.
Corona de arroz con verduras
INGREDIENTES:
-2 tazas de arroz
-2 tazas de verduras mixtas picadas
-3 tazas de agua
-media taza de queso Edam rallado
-media taza de vino blanco
-2 cucharadas de aceite
-2 tabletas de caldo de arroz
-1 cucharadita de palo
-Sal y pimienta
MIENTRAS PREPARA LA CORONA DE ARROZ CON VERDURAS
Caliente el aceite, agregar agua, arroz, vino, verduras, tabletas de caldo de arroz, pegan y remover todo. Dejar hervir hasta que seque. Cubrir y dejar que Cook a fuego lento hasta el grano para abrir. Agregar el queso y remover, sal y servir caliente.
Para darle la forma de corona Engrasar un molde redondo, agregar arroz y pulse para luego desmoldar.
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Rollos de rollos de canela - canela
Ha terminado la conexión: una conexión que se esperaba mantener vivas fue cerrada por el servidor.
Seguro les encantará estos rollos de canela, rollos de canela -Rollos de canela, ya los había comido en una franquicia fe, en una tarde libre aproveche para hacer esta receta que una todos les encantó.
Y la hice, rápido y fácil. Hay poner entusiasmo en la cocina, porque así trasmitimos estas buenas energías un las comidas.
Comienzo con la receta:
Para el relleno de los rollos de canela -Rollos de canela necesitamos:
100 gr. de azúcar blanca50 gr. de azúcar morena25 gr. de canela50 gr. de mantequilla derretidaIngredientes para el decorado de los rollos de canela -Rollos de canela
200 grs. de azúcar fina5 ml. de esencia de vainilla transparente15 ml. de jugo de limón50 grs. de mantequilla derretida (esto es opcional).Para la masa de los rollos de canela -Rollos de canela se requiere:
gs 500. de harina todo uso150 ml. de leche15gr. de levadura2, 5 grs. de sal100 gr. de huevo100 grs. de azúcar100 grs. sal2 de pecado de mantequilla, 5 ml. de esencia de vainillaPreparación de la masa:
En un recipiente mezclamos con la batidora todos los ingredientes de la masa, menos la harina y la sal. Batimos hasta obtener una solución homogénea.Incorporamos toda la harina sobre la mezcla y con un cucharón de madera mezclamos hasta lograr una masa espesa y uniforme.Cubrimos y dejamos reposar la masa por cinco minutos.Agregamos la sal y amasamos vigorosamente por 8 minutos.Cubrimos la masa con una bolsa plástica y dejamos una temperatura ambiente por 60 minutos hasta duplique su tamaño.Relleno de los Rollos de canela -Rollos de canela:
En un recipiente mezclamos azúcar morena y la azúcar blanca con la canela. Derretimos 50 grs. de mantequilla y reservamos.A formar los rollos de canela:Engrasamos una bandeja de aluminio de 30 cms. de diámetro.Colocamos la masa sobre una mesa ligeramente enharinada.Con un rodillo, estiramos la masa y formamos un rectángulo de 35 cms. x 30 cms.Con la mantequilla del relleno, pintamos la superficie de la masa dejando 2 cms. del borde inferior pecado pintar.Colocamos el relleno sobre la superficie pintada. Pintamos con agua o huevo batido la franja de dos centímetros pecado cubrir.Enrollamos la masa hasta formar un cilindro.
Cortamos la masa en trozos de 3 un 4 cms. de largo y colocamos levantados en una bandeja, dejando dos centímetros entre cada pieza.Tapamos la bandeja con plástico y esperamos su crecimiento durante 40 minutos o hasta Dobele su tamaño.Hornear los rollos de canela -Rollos de canela:
Encendemos el horno un 190 grados c o 390 grados F.Cuando el horno ya está en la temperatura recomendada y han pasado los 40 minutos, colocamos los rollos de canela en el tramo medio del horno y dejamos por 18 minutos o hasta se doren.Decoración de los rollos de canela -Rollos de canela:
En una olla y sobre la llama lenta, calentamos todos los ingredientes del decorado, derritiéndolos lentamente. Cuando se forme una pasta semi líquida, verter en forma de zigzag sobre los rollos de canela ya horneados.Esta receta me la dieron en un recorte de una revista Eme, solo dice así, no tiene fecha, la hice y un todos les encantó, ahora siempre me están diciendo que la preparación de nuevo, ver si el fin de semana
Lo disfruten.
¿Te gustó la receta? Gracias por compartirla:
Jam�n ib�rico bellota d.o. porcus regius receta de plato de oro
Vegetales Pussycat Poupurrit
Pussycat Poupurrit de verduras, una receta muy sana y muy rica, hizo Pussycat para agazajar su hermana Sofía con la familia de Tenerife.
Todos nos encantó este plato, más tarde fue acompañada de pollo en dados, le dará la receta. Con Pussycat para compartir esta riqueza de plato.
Ingredientes de vegetales Pussycat Poupurrit
4 huevos sancochados, picadas en ruedas
1 kg. de tomates
1 kg. patata
1/2 kg. remolacha
1 kg. zanahorias
Cilantro picado bien
Lechuga americana 1 cortado en trozos con las manos.
2 cebollas grandes picadas en ruedas
Para el aderezo:
1 taza de aceite
1 cucharada y media de comino
Sal.
Ensalada:
Patatas, remolacha y zanahorias estén cocidas en agua. Luego pican en ruedas o en plazas, como sea necesario.
Todos los demás ingredientes; guarda en la nevera hasta servir.
Preparación de la preparación:
Para hacer el aderezo batir todos los ingredientes en una olla, mantiene en la nevera y baña la ensalada le servir.
Galletas de harina de maíz blanco
Preparar un blanco rico galletas de harina de maíz es simple y divertido, que puede hacer con los niños de la casa y después de cocción les picnic juntos, un ejercicio que inteligencia activa y la sensibilidad de los más pequeños…
Sólo necesita poner medio kilo de harina de maíz blanco en un tazón grande y medio kilo de imbuida de harina de trigo, con esta cantidad mucho masa, podrá hacer galletas y guardarlos, o para hacer un poco de galletas y guardar la masa en el congelador para hacer más cookies en otra ocasión y ya tiene parte de su trabajo.
A continuación, mezclar harina bien 2 agrega 3 cucharaditas de polvo para hornear, 1 pizca de sal y una taza de azúcar, rallado corteza de 1 limón y 1 naranja , y si quieres 100 g de coco rallado.
Mezclarás separa los huevos, esencia de vainilla, aceite y miel.
Agregar el líquido a sólido y completo con leche caliente para formar una masa suave y cremosa.
Horno de placa bien Enmantecas y ella que le espolvoreas con harina y le coloca pequeñas porciones de mezcla con 1, 5 cm a crecer no toque o, si se tocaron son separables.
Los niños pueden:
mezclar la harinasbatiragregar la ingredientesalcanzarte la elementosdecorar las galletas de crudo ya en el plato con naranjaayudar de cascaritas para limpiar la basuraHorneas al horno de 180 ° hasta cookies comienzas a Brown.
Les pueden servir con leche fría o té con leche, son muy sabrosos.
Ingredientes:
1 / 2 k de harina de maíz blanca1 / 2 k harina leudante2C de polvo de vidrio hornearcascaritas naranja cortada en tiritas100g de ralladoralladura de 1 naranja o limón1 coco taza de azúcargotas de vainilla1C de miel2 huevos3C de petróleo neutroleche cantidad necesaria
Pollo envuelto en una salsa de ostras
INGREDIENTES:
-filetes de mama 12
-12 huevos de codorniz
-12 espárragos verdes cosidos
-ligada a la mitad de pac choy sam
-jo 15 lan tao
-2 tazas de caldo
-atado de cebolla China 1
-1 cucharadita de ajo
-1 cucharadita de kion
-1 cucharada de sillao
-1 cucharada de azúcar
-2 cucharadas de salsa de ostras
-300 gramos de harina de maíz o maicena
-Sal y pimienta
ROLLO DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS SE PREPARA
Filetes finos de pechuga de pollo se cortan y condimenta. Dentro de cada acuerdo rodado un espárrago y cubrir cada rollo con maicena.
A calentar el aceite en una sartén y son freír uno en ambos lados. Aparte en un wok con aceite caliente freír los ajos, oyster salsa y kion a saltear las verduras. Añade el sillao, dos tazas de caldo y el azúcar.
Añadir a esta salsa rollos de pollo y huevos de codorniz a hervir durante tres minutos.
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Atún de Antipasto
Tasty y práctico es la atún antipasto, también puede reemplazar el atún con el pollo. Sirve como compañero a otros platos o solo; Podemos presentarlo caliente o fría.
Como pasapalo o bocadillos con toque pan cortado en trozos, también en tartas; por sus coloridas fiestas tabla da una hermosa presentación.
Ingredientes para el atún antipasto:
1/2 kg. de pimientos
1/2 kg. zanahorias
1/2 kg. de vainitas
1/2 kg. cebolla
1 coliflor a kg. aproximadamente
1 botella de salsa de tomate
1 frasco mediano de aceitunas sin hueso.
1 frasco de encurtidos, pequeña y 3 cucharadas de mostaza (si lo prefiere, puede ser en escabeche de mostaza).
1 tazza de aceite
3 latas de atún grande
Preparación del atún antipasto:
Pelar y cortar las zanahorias en cubos y poner a cocer en agua.Cortar la cadena en piezas y aventando.Cortar los pimientos en cubos y añadir el aceite Copa sin cocer (licencia un raticida) cortar o reja cebollaPasar la coliflor para agua hervida durante 10 minutos y corta en forma de flores.Todo lo anterior se cocinan por separado y mezcla preparada en un bote.Cortar en cubos encurtido y agregar mostaza mezclando bien.Agregar la salsa de tomate y atún desmenuzado con su petróleo.Mezclar todo, finalmente con cortgadas de aceitunas en ruedas.A continuación, cocer durante 20 minutosMantener en frascos de vidrio o contenedor de acero inoxidable.
Atún de Antipasto no faltan en nuestra familia, así como el queso de cuatro festivales de salsa que es rico. Todos están fascinados con tabla de lentejuelas.
¿Ha gustado la receta? Gracias por compartir el:
Arroz con naranja y pasas
INGREDIENTES:
-medio kilo de arroz
-Taza de jugo de naranja
-2 tazas de agua
-media taza de pasas
-3 cucharadas de cebolla rallada
-2 cucharadas de mantequilla
-2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
-2 cucharadas de curry
-1 tableta de caldo de pollo
COMO ES PREPERA ARROZ CON NARANJA Y PASAS
Fundir la mantequilla en un cazo al fuego, añadir la cebolla y saltear. A continuación, agregar el arroz y mueva constantemente hasta que estén doradas. Agregar el jugo de naranja, curry, el agua y la pastilla de caldo de pollo. Mezclar y cocer en la temperatura baja hasta que seque.
Por último, cuando el arroz está listo agregar las pasas y piel de naranja.
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Helado de mango
INGREDIENTES:
-1 kilo de mangos
-medio litro de crema de leche
-kilogramo de cuarto de leche en polvo azucarada
-media taza de agua
-Para decorar
-Chocolate en trozos pequeños
-Delicadeza blanco o dulce de leche
-Obleas
MIENTRAS PREPARA EL HELADO MANGO
Pelar los Reyes Magos y quitar la pulpa para mezclarse con el agua. La crema beat y gradualmente agrega el dulce de leche en polvo y, a continuación, agitar mango, batiendo todo con fuerza.
En un pírex pour toda la preparación y llevar al congelador durante 6 horas o hasta que este sólido. Servir en copas y decorar con chocolate picado, el manjar blanco y los barquillos.
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